Здоровое питание. Воздушно-творожная запеканка

Дорогие читательницы!  Когда я отделила этот блог от моего фото блога irinavaleri.ru я хотела писать тут все, что мне интересно, не только связанное с модой, но и моей жизнью.

И вот на днях  я пила кофе с одной прекрасной, красивой и умной девушкой.

Многие из вас знают, что до прошлого года мы целый год сидели на диете и привели себя в форму. Но мы не оставались на достигнутом и перешли на здоровое питание. Так вот, я рассказывала подруге, что сладкого все равно хочется постоянно, и как я выкручивалась на диете и до сих пор. Ведь я пекла много разных десертов с минимальной калорийностью. И они не только вкусные, но безумно полезные. На что она мне сказала, почему бы тебе не описать это в блоге и не поделиться рецептами со всеми, ведь многие девочки захотят воспользоваться вкусняшкой. Я готовлю практически каждый день, и стараюсь придумывать разные рецепты.  Поэтому теперь в моем блоге вы найдете не только модные тенденции и луки, но также вкусные рецепты и кое-что еще интересное (скоро раскрою секрет).

И вот, внемля совету Клавдии, я покажу вам первый рецептик.

Диетическая творожная запеканка

Ингредиенты для творожной запеканки

— 4 яйца.

— 500 гр .мягкого Обезжиренного творога (я беру любой в мягких пачках типа Простоквашино,  Вкуснотеево — 3 пачки)

— 2 ст.л. кукурузного крахмала

— 100 гр. обезжиренного йогурта (я беру активию легкую. Либо ее  можно взять с фруктами)

— сах зам по вкусу

Рецепт для приготовления творожной запеканки в мультиварке

Все элементарно просто: в одно миске взбиваем белки. Во второй миске смешиваем все остальное, и перемешиваем миксером. Вводим белки в творожную массу. И в мультиварку на режим выпечки на 60 мин.

Посмотрите как красиво готовая творожная запеканка выглядит на фотографиях:

Можно ее полить сверху обезжиренным йогуртом или творожком легким,  посыпать обезжиренным какао,  и будет  просто безумно вкусно.

Последнее время я делаю ее чуть ли не через день. Она безумно вкусная, воздушная, нежная. И к тому же она безумно полезная и ее можно кушать хоть ночью. Вам не прибавит это вес. 

Я понимаю, что мои фото еды будут далеки от идеала, т.к. «фудфотография» — это одно из самых сложных направлений в профессиональной фотографии. Но у меня нет цели преподнести вам шикарные фото, я хочу поделить с Вами рецептами. Поверьте, они будут безумно вкусными, ведь сделаны с  любовью.

Понравилась статья - подпишись на мою рассылку!